糖類・澱粉類
神田物産の一番の得意分野。
砂糖やぶどう糖、液糖を始めとする糖類と粘度を付けたり品質改良に使用する澱粉類をご紹介します。
| 分類 | 詳細 | メーカー（50音順・敬称略） |
|---|---|---|
| 砂糖 | 上白糖、グラニュー糖、ビート糖、三温糖 | 日新製糖、DM三井製糖、和田製糖 |
| 水飴 | 酸糖化水飴、酵素糖化水飴、麦芽水飴 | 王子コーンスターチ、向後スターチ、昭和産業 |
| ぶどう糖 | 結晶、含水、全糖 | サンエイ糖化、昭和産業 |
| 異性化糖 | 果糖ぶどう糖液糖、ぶどう糖化糖液糖、高果糖液糖 | 王子コーンスターチ、加藤化学、三和澱粉、昭和産業、日本コーンスターチ |
| 糖アルコール | ソルビトール、還元水飴 | 物産フードサイエンス、三菱商事ライフサイエンス |
| デキストリン | デキストリン、粉飴 | サンエイ糖化、三和澱粉、松谷化学 |
| 澱粉 | 馬鈴薯澱粉、コーンスターチ | 王子コーンスターチ、日本食品加工、サナス |
| 加工澱粉 | 各種加工澱粉 | イングレディオン、王子コーンスターチ、日澱化学、松谷化学 |
※ここに記載の無い商品も多数取り揃えております。
食品の事でしたらどんなことでもご相談ください。